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Bienvenue sur le site de l’AMAP de Quévert (Dinan 22)

L’Association du Maintien de l’Agriculture Paysanne réunit des consommateurs et des producteurs qui s’engagent ensemble dans la promotion d’une agriculture écologiquement viable (biologiquement et humainement), la distribution sans intermédiaire et la consommation de produits saisonniers et locaux.

 

Les dernières actualités

Pain du 20/02/2019

Bonjour à tous!

Pas de pain ce jour , la boulangère est malade .

Bonne journée .

Aurore

le panier de légumes et ses idées recettes

Bonjour,

avec du retard voici la composition du panier de mercredi dernier :pommes de terre, poireaux, choux, oignons, chou vert lisse, betteraves chioggia, mâche et endives.

Une petite idée recette, testée et approuvée par une adhérente, pour utiliser le chou:

Coleslaw, sauce crémeuse à la purée de noix de cajou

Bonne semaine,

 

l’équipe du courtil

sem 7

Le panier de légumes

Cette semaine des pommes de terre, poireaux, les dernières courges, choux de Bruxelles, betteraves crapaudines cuites, mâche et endives composent votre panier.

Bonne semaine

L’équipe du courtil

Le panier de légumes

Bonjour,

aujourd’hui dans votre panier vous trouverez des pommes de terre, du poireau, les dernières carottes de garde (retour au printemps avec les primeurs), du céleri, du chou lisse (à consommer cru ou cuit), des radis, du mesclun et du thym!

Personne ne nous les a réclamés, mais oui, comme vous avez pu le constater, point de radis noirs cette année! La faute à un semis trop tardif et un manque d’eau en août. On les remplace donc par du radis botte, on en a semé sous abri.

L’équipe du courtil

sem 5

le panier de légumes

Bonjour, ce soir pommes de terre, poireaux, courge, chou frisé ou chou-fleur, persil tubéreux le bien nommé, betteraves cuites et mâche composent votre panier.

Le fameux persil tubéreux, vanté par l’émission gastronomique de France Inter « On va déguster », peut se cuisiner en purée ou dans une potée par exemple!

Bonne cuisine

 

L’équipe du courtil

 

PS: voici les tableaux de composition avec le détail de cette semaine et la semaine dernière.

sem 4

sem 3