Archives de l’auteur : Le Courtil

Le panier de légumes

Bonjour,

demain mercredi 6 mars dans votre panier, les premiers épinards de l’année, des radis, des navets nouveaux, un peu de poireau, du chou-fleur, des endives et de la coriandre pour la touche originale!

A noter que la distribution se fera la semaine prochaine au cinéma de Dinan et qu’un certain nombre de produits mensuels (cidre et confiture notamment) seront distribués à ce moment-là, exceptionnellement avec une semaine de décalage.

Si vous voulez donner un petit coup de main pour préparer les dégustations ce jour-là, n’hésitez pas à vous faire connaître!

sem 10

Distribution des paniers au cinéma

Bonjour à tous,

Comme chaque année, Le mercredi 13 mars, la distribution des paniers sera délocalisée au cinéma de Dinan dans le cadre du cycle écologie.

Des dégustations de produits seront proposées.

Pour retrouver tout le programme : https://www.emeraude-cinemas.fr/dinan/cycle-ecologie/

 

Le panier de légumes

Aujourd’hui dans votre panier les traditionnelles pommes de terre, du poireau, des choux-fleurs, du navet, du radis botte et des endives.

A ceux qui doutaient du réchauffement climatique, nous avons coupé les choux en t-shirt cet après-midi du mois de février, une première!

Et puis il y a du nouveau au courtil, deux petites chèvres sont arrivées, on vous joint une photo!

 

Bonne semaine!

L’ équipe du courtil

 

sem 9

La composition du panier

Bonjour,

aujourd’hui dans votre panier de légumes: pommes de terre, poireaux, navets nouveaux, radis botte, céleri-rave, endives et de l’aneth.

On peut utiliser l’aneth pour donner une touche originale à ses plats de crudités (salades de pommes de terre…) ou pour faire des sauces.

 

Bonne semaine

 

L’équipe du  courtil

sem 8

Pain du 20/02/2019

Bonjour à tous!

Pas de pain ce jour , la boulangère est malade .

Bonne journée .

Aurore

le panier de légumes et ses idées recettes

Bonjour,

avec du retard voici la composition du panier de mercredi dernier :pommes de terre, poireaux, choux, oignons, chou vert lisse, betteraves chioggia, mâche et endives.

Une petite idée recette, testée et approuvée par une adhérente, pour utiliser le chou:

Coleslaw, sauce crémeuse à la purée de noix de cajou

Bonne semaine,

 

l’équipe du courtil

sem 7

Le panier de légumes

Cette semaine des pommes de terre, poireaux, les dernières courges, choux de Bruxelles, betteraves crapaudines cuites, mâche et endives composent votre panier.

Bonne semaine

L’équipe du courtil

Le panier de légumes

Bonjour,

aujourd’hui dans votre panier vous trouverez des pommes de terre, du poireau, les dernières carottes de garde (retour au printemps avec les primeurs), du céleri, du chou lisse (à consommer cru ou cuit), des radis, du mesclun et du thym!

Personne ne nous les a réclamés, mais oui, comme vous avez pu le constater, point de radis noirs cette année! La faute à un semis trop tardif et un manque d’eau en août. On les remplace donc par du radis botte, on en a semé sous abri.

L’équipe du courtil

sem 5

le panier de légumes

Bonjour, ce soir pommes de terre, poireaux, courge, chou frisé ou chou-fleur, persil tubéreux le bien nommé, betteraves cuites et mâche composent votre panier.

Le fameux persil tubéreux, vanté par l’émission gastronomique de France Inter « On va déguster », peut se cuisiner en purée ou dans une potée par exemple!

Bonne cuisine

 

L’équipe du courtil

 

PS: voici les tableaux de composition avec le détail de cette semaine et la semaine dernière.

sem 4

sem 3

C’est la reprise!

Bonjour

c’est la reprise à l’Amap ce soir de 18 h à 19h30, pour la première distribution de cette année!

L’heureuse gagnante de la soupe mystère se verra remettre un panier garni lors de la cérémonie, improvisée, des voeux de l’amap! Il s’agit de Madame France MICHEL

Bonne année à toutes et à tous

L’équipe du courtil

sem 2