AMAP'arcelle Solidaire

Année : 2016

soupe de Noël, les résultats!

Bonjour avec un peu de retard voici les ingrédients des 2 soupes mystères: la soupe n°1 était composée de : panais, poireaux, carottes, pommes de terre, topinambours, rutabagas, curcuma et laurier la soupe n° 2 quant à elle contenait du potimarron, des poireaux, des pommes de terre, des oignons et du laurier. C’est Céline aidée […]

Le dernier panier de l’année…

C’est ce soir! Au programme: pommes de terre, farandole de courges, poireaux, oignons, radis, salades et noix. Ce sera donc la dernière livraison de l’année pour l’amap, nous reprendrons le 4  janvier. Ce soir aura lieu l’incontournable soupe de fin d’année, que vous pourrez déguster en venant prendre votre panier. C’est une soupe mystère, il […]

la composition du panier

Bonjour, voici la composition du panier de cette semaine en pièce jointe. Des légumes pour faire une soupe ou une potée : pommes de terre, carottes, choux blancs, poireaux. Attention la couleur violette des carottes se dilue facilement dans la préparation! Mais vous avez le choix nous avons aussi de la carotte classique! De la […]

Soupe de Noël

Bonjour à tous et à toutes, Une soupe de Noël accompagné d’un petit apéro sera organisée le 14 décembre afin de clôturer dans la convivialité l’année 2016. A ce jour , personne ne s’est proposé pour cuisiner cette soupe mystère, car on vous le rappelle, la dégustation de soupe sera l’occasion de tester vos papilles. […]

le panier de légumes

cette semaine dans vos paniers: pommes de terre, carottes, poireaux, courges, oignons, salades. Un petit nouveau: le fenouil et et … suspens : du chou-fleur… promis promis on va dire à la bande des choux-fleurs d’arrêter d’être prêts tous en même temps!!! voici quelques idées recettes : Ingrédients pour 4 personnes : 2 bulbes de fenouil […]

Soupe de Noël

Comme chaque année, lors de la dernière distribution de l’année est organisée une soupe. que chacun peut déguster en venant prendre ses produits. Pour donner un peu de piment, l’évènement est organisé sous forme de jeu. Il faut deviner les ingrédients présents dans la soupe. Celui ou celle qui aura trouvé gagnera quelques cadeaux venus […]

le panier de légumes

Bonjour voici la composition du panier: pommes de terre, poireaux, choux-fleurs, betteraves cuites, épinards pour les classiques, courge longue de Nice pour la moins connue, sans oublier des coeurs de laitues et du persil. Le chou-fleur donne à plein régime en ce moment, c’est pourquoi vous en avez toutes les semaines. Et quand il est […]

la composition du panier

          Cette semaine dans vos paniers: Et  oui encore du chou mais c’est la pleine saison alors il faut en profiter, petite nouveauté du radis japonnais et un air d’été avec les derniers poivrons. Voici quelques astuces pour cuisiner le radis japonnais et un lien vers le site internet du Courtil Goulipaou ainsi que la […]

Le deuxième panier de la nouvelle saison

Bonsoir, voici quelques nouvelles du courtil: tout d’abord merci à tous les amapien-n-es d’avoir renouvelé leur contrat ou pour leur arrivée à l’amap. Nous augmentons légèrement le nombre de paniers pour les légumes, c’est une bonne nouvelle! Ce soir vous trouverez un panier automnal : pommes de terre, poireaux, céleris, échalotes, choux-fleurs, mâche et … […]

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