La composition du panier

Bonjour

ce soir :  pommes de terre, poireaux, chou lisse ou chou-fleur au choix, carottes (lavées et triées!), des courges (potiron et patidou) ainsi que les première endives.

Il y a également les produits mensuels pour ceux qui en prennent.

 

L’équipe du courtil

tableau sem 49

20 décembre : soupe mystère

La composition du panier + distribution

Bonjour

voici le détail de la composition des 2 derniers paniers dans les tableaux ci-joints.

Vous avez eu notamment de la courge longue de Nice : cette courge impressionnante par sa taille, offre une chair un peu sucrée, orange vif, comparable à la courge musquée de Provence. Idéal pour des soupes, purées, gratins…

L’autre courge est la Delicata, vous en avez déjà eu, vous la connaissez par coeur!

Petite info concernant les distributions: chaque adhérent-e est invité-e à participer à la distribution, selon ses disponibilités, ses possibilités!

Il n’ y a personne notamment la semaine prochaine, avis aux bonnes volontés (même une heure, sur le créneau 18h/19h).

 

Bon week-end

L’équipe du courtil

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La composition du panier

Bonjour

ce soir, un panier de saison (avec les températures qui descendent…) : pommes de terre, poireaux, panais, chou, navets, oignons, courge et mâche.

Concernant la courge, il s’agit de Jack be little, une petite courge à cuire au four après avoir enlevé les pépins. On peut la farcir ou tout simplement la déguster avec un peu de beurre.

Pour info, voici la composition du panier de la semaine passée, qu’on avait oubliée de vous envoyer.

 

L’équipe du courtil

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le premier panier de la saison automne-hiver, c’est ce soir!

Bonjour

il y a bien distribution des paniers ce soir 1er novembre au cinéma de Dinan.

C’est le premier panier de la nouvelle saison pour l’Amaparcelle solidaire, merci pour vos renouvellements et bienvenue aux nouveaux et nouvelles adhérent-e-s!

Dans le panier de légumes d’aujourd’hui: tomates, pommes de terre, carottes, betteraves, courge Delicata, oignons rouges et salade (scarole ou frisée au choix).

La delicata, appelée aussi Sweet potatoe se rapproche en effet de la chair et du goût d’une patate douce. Vous pouvez la couper en deux, retirer les graines et la mettre à cuire au four. Vous pouvez utiliser la chair une fois cuite dans pas mal de recettes, ou aussi farcir la courge.

Vaïci la permière paniérée d’légume de la saison qu’errive : tomates, patasses, carottes, baïtes rouges, courge, oignons et un p’ti d’salade!

Bon mercerdi à vous!

Bonne semaine,

L’équipe du courtil

tableau sem 44

Dernier soir pour les réinscriptions

Bonjour

ce soir aura lieu la dernière permanence pour les inscriptions pour la nouvelle saison. Celle ci démarrera la semaine prochaine,  mercredi 1 er novembre. Et oui, un jour férié! Pas de repos pour les braves…

Ce soir  une nouveauté dans votre panier le chou kale!

Bonne semaine

 

L’équipe du courtil

tableau sem 43

La composition du panier

Bonjour

petit oubli de mercredi, la composition du panier, et bien la voici en pièce jointe.

Il y a de la courge spaghetti notamment : la mettre au four après avoir ôté les pépins et l’avoir coupée en 2. Une  demi-heure de cuisson doit suffire normalement: lorsque la chair se détache facilement en filament à l’aide d’une fourchette, c’est que c’est bon. Vider chaque moitié de courge et cuisiner  le spaghetti végétal avec de la sauce tomate ou en gratin!

Bon week-end

 

L’équipe du courtil

tableau sem 42

Nouveaux Contrats AMAP

volailles_contrat_2017 2018 pain_contrat_2017-2018 legumes_contrat_2017-2018 contrat-amap-chèvre 2017-2018 confiture_contrat_2017-2018 (2) cidre_contrat_2017-2018 (1) bière_contrat_2017-2018 (3)

Bonsoir,

Voici les contrats pour la nouvelle saison de l’AMAP. Elle commencera le 1er Novembre, les contrats seront récoltés encore ce mercredi et celui d’après.

Il nous manque des volontaires pour nous aider à récupérer les différents contrats : en fonction des disponibilités 1h ou 2 pendant la distribution des paniers le 18 et le 25.

Merci pour votre participation,

Bonne soirée.

Le bureau

Panier de légumes et renouvellement des contrats

C’est ce soir!

En venant chercher vos paniers, n’oubliez pas que les renouvellements de contrats débutent ce soir. Vous pourrez vous réinscrire sur place, au cinéma.
La nouvelle saison démarrera le 1er novembre.

Dans votre panier de légumes d’aujourd’hui: tomates, carottes, chou rouge, betteraves cuites, échalotes, potiron et frisée.

L’équipe du courtil

tableau sem 41

le panier de légumes

Bonjour

pour accompagner la journée ensoleillée tomates, pastèques, concombres sont au rendez-vous, mais aussi des de saison comme les premiers choux-fleurs, des betteraves à consommer crues ou cuites, des pommes de terre, de la salade.

Du côté du courtil, nous pouvons vous donner un aperçu des récoltes à venir et de la gamme qui garnira les paniers cet hiver :

les légumes « pot au feu »: pommes de terre, poireaux, choux, navets…sont au rendez-vous. Un peu de carottes, mais comme souvent c’est peut-être le légume qu’on ne pourra pas mettre dans les paniers régulièrement.

les oignons, ail, échalotes sont stockés, il y en a pour tout l’hiver

les légumes racines: betteraves, panais, radis noirs, céleri-raves, topinambours…

les courges: cette année il y aura des potimarrons, des courges spaghettis, des potirons, de la butternut, des jack be little…la récolte est abondante.

les choux diversifiés: choux-fleurs, choux rouges, choux de Bruxelles, chou kale…

Les salades: chicorées, mâche, mesclun et endives seront dans les paniers.

sans oublier les aromates divers!

 

Bonne semaine

L’équipe du courtil

tableau sem 40