la composition du panier

Bonjour

aujourd’hui pommes de terre, oignons, poireaux, céleris raves, chou frisé ou chou-fleur, radis noirs et endives composent votre panier.

La semaine prochaine un légume primeur : des radis bottes

Bonne semaine

vaïci l’amarerie de la paniérée d’ané: patasses, oignons, porée, céleris, chou ou chou-fleur, radis naïrs, endives.

la semaine perchaine, les permiers radis!

Boune semaine

L’équipe du courtil

sem 07

 

La composition du panier

Bonjour,

voici la composition du panier d’aujourd’hui:

pommes de terre, chou frisé ou chou-fleur, panais, poireaux, rutabagas,  betteraves cuites, mâche.

Vous pouvez utiliser les panais et rutabagas dans une potée ou pourquoi pas dans une soupe ou une purée:

Velouté de rutabaga aux légumes

http://www.marmiton.org/recettes/recette_puree-de-pommes-de-terre-et-de-panais_47814.aspx

Bon appétit

 

l’équipe du courtil

sem 06

 

La composition du panier

Bonjour

dans votre panier de légumes cette semaine: des pommes de terre, topinambours, oignons, chou kale, radis noirs, endives et bouquet garni.

Quelques infos sur nos deux légumes exotiques que sont les topinambours et le chou kale:

Pour les topinambours, il convient de les blanchir pour enlever la peau, c’est plus facile (vous pouvez les brosser). Vous pouvez ensuite les faire en purée associés à de la pomme de terre, ou les faire en tartinade.

le chou kale: pour assouplir les feuilles on peut les frotter les unes avec les autres avant la cuisson, puis les faire bouillir dans de l’eau salée. Et les faire revenir avec du beurre ensuite.

 

Quelques idées recettes, envoyées notamment par des amapiens (merci!):

w.lacuisinedannaetolivia.com/article-tartinade-aux-topinambours-oignons-caramelises-et-amandes-effilees-torreifiees-121295743.html

https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/1227-puree-de-topinambour-a-l-echalote.php

Chou kale sauté aux airelles, pommes et amandes

L’équipe du courtil

sem 05

La composition du panier

Bonjour,

cette semaine, dans vos paniers :  pommes de terre, poireaux, carottes, échalotes, betteraves cuites, choux de Bruxelles, mesclun.

Ce sont les dernières carottes de la saison, retour avec de la primeur en quantité au mois d’avril!

 

Bonne semaine

 

L’équipe du courtil

sem 04

 

La composition du panier

Bonjour

avec un peu de retard, voici le détail de la composition du panier d’hier, en pièce jointe.

Bonne fin de semaine

L’équipe du courtil

sem 03

reprise de la distribution aux Charrières: c’est ce soir

Bonjour

c’est la reprise après la trêve hivernale. Reprises des distributions à l’ancienne école des Charrières dès ce soir!

Dans le panier vous trouverez : pommes de terre, poireaux, oignons, courge, radis noirs, choux, salade et persil

 

Bonne soirée

 

L’équipe du courtil

sem 02

aide à la distribution

Bonjour

petit « appel à l’aide »

Nous n’avons personne d’inscrit pour aider à distribuer avant le 28 février !!

Même 1 heure entre 18h et 19h si vous pouvez. Votre aide est précieuse.

Merci d’avance

Sterenn

Bonne année 2018

Bonjour à toutes et tous,

rendez-vous demain pour le premier panier de l’année. On vous rappelle que les distributions au cinéma sont terminées. les travaux à l’ancienne école des charrières ont pris fin. Nous pouvons donc à nouveau se retrouver là-bas.

Petit changement sur les horaires pour la saison d’hiver : 18h-19h30

Pour celles et ceux qui ne peuvent pas être présent avant 19h30 pas d’inquiétude, vous pouvez nous joindre et on vous prépare votre panier que vous pouvez retirer sur place, une cagette à votre nom sera disposée à l’entrée.

Nico: 0670376423 ou Sterenn: 0652329758

 

A demain

bonne soirée

Le dernier panier de l’année, c’est ce soir à partir de 18 h…

Et ce sera également la dernière distribution au cinéma de Dinan, que l’on remercie chaleureusement pour son accueil. Le retour à notre local habituel (ancienne école des Charrières) à Quévert est donc prévu à partir du mercredi 10 janvier.

Dans vos paniers ce soir, un assortiment original: pommes de terre, poireaux, échalotes, courge spaghetti, courge musquée de Plestan, radis noirs, noix, chicorée pain de sucre et aneth. C’est notre panier de Noël avec pas mal de petites découvertes!

 

N’oubliez pas c’est aussi la désormais traditionnelle soupe mystère ce soir, et  il y  aura aussi du cidre à déguster!

 

Bonnes fêtes de fin d’année

 

L’équipe du courtil

tableau sem 51

la composition du panier

Bonsoir,

dans votre panier aujourd’hui pommes de terre, chou frisé, poireaux, navets, oignons,courges et mâche.

Pour ceux et celles qui liraient cet article avant d’aller à la distribution, il est possible qu’on ait oublié d’emmener des emballages. Si vous pouvez emmener les vôtres…

La semaine prochaine c’est la dernière distribution avant une pause de deux semaines. Pour l’occasion soupe mystère et pot de l’amitié offert.

 

L’équipe du courtil

tableau sem 50