le dernier panier de la saison…

Bonjour,

c’est le dernier panier de la saison…pour les contrats de 6 mois en tout cas! Dès la semaine prochaine on repart pour une saison printemps été, et comme vous allez le remarquer dans les paniers, c’est aussi le renouvellement dans les légumes. Au titre des nouveautés: carottes, navets et salades arrivent aujourd’hui. Et pour marquer la fin de cette saison et remercier de votre engagement, une bouteille de cidre est ajoutée à tous les paniers.

Vous trouverez le tableau ci-dessous (et celui de la semaine dernière qu’on avait oublié d’envoyer)

L’équipe du courtil

tableau sem 16

tableau sem 17

Information concernant les contrats de fromages de chèvre

Bonjour à tous,

ça cafouille (un peu) chez Pampilles & Cabrioles ! Nous rencontrons des soucis de stocks lié à une forte demande, une production laitière très limitée en lien direct avec l’élevage des chevreaux et quelques mises-bas un peu tardives.
Ce sont pour ces raisons qu’il n’y aura pas de livraisons de fromages durant le mois d’Avril.  Pas d’inquiétude… une fois les chevrettes et les chevreaux sevrés la production de fromages va démarrer. La première livraison de la saison 2017 est prévue le mercredi 3 mai .

Nous espérons que vous comprenez … notre élevage est jeune et nous aussi ! Le manque d’expérience entraine parfois des petits couacs et une certaine désorganisation !

A bientôt !

Camille & Benjamin

la composition du panier et renouvellement des contrats

Bonjour,

vous trouverez la composition du panier dans le document joint.

Cette semaine en nouveauté, c’est le retour de la rhubarbe et d’une nouvelle série de mesclun (jeunes pousses de salades, roquette, mizuna, moutarde).

Au courtil les fraisiers sont en fleurs, les courgettes commencent à se former et les tomates sont palissées…

N’oubliez pas le renouvellement des contrats de 6 mois, c’est aujourd’hui ou la semaine prochaine (tous les documents sont ci-dessous)

L’équipe du courtil

tableau sem 15

Renouvellement des contrats

Bonjour,

La nouvelle saison approche à grand pas et il va être temps de renouveller vos adhésion et vos contrats pour ceux qui ont pris des contrats de 6 mois. Des permanences de réinscription vont se tenir les  mercredi 12 et 19 Avril pendant la distribution des produits. Afin de les préparer au mieux, vous pouvez consulter et/ou imprimer et/ou remplir les contrats ci joint.

 

Bonne soirée

Le bureau

adhésion-format-A4

pain_contrat_201705

volailles_contrat_201705

legumes_contrat_201705

jus-pomme_contrat_201705

cidre_contrat_201705

chèvre_contrat_201705

bière_contrat_201705

confitures_contrat_201705

la composition du panier

Bonjour,

au menu cette semaine, un panier « vert et blanc »: pommes de terre, poireaux, épinards, oignons blancs, endives et au choix du persil, de la coriandre ou de l’aneth.

Et oui cette période de début de printemps, manque un peu de couleur, mais ça be saurait tarder: radis, salades, mesclun, carottes nouvelles vont arriver d’ici quelques semaines.

L’équipe du courtil

tableau sem 14

la composition du panier

Bonjour

voici la composition du panier, avec notamment des épinards cette semaine, ainsi que les derniers radis noirs.

Au choix vous pourrez trouver de l’aneth, de la coriandre et du persil.

Bonne semaine ,

l’équipe du courtil

tableau sem 13

le panier de légumes

Bonjour

voici la composition du panier d’aujourd’hui: pomme de terre, oignons, carottes, poireaux, bettes, navets, radis et mâche!

Sans plus attendre, nous vous joignons cette invitation pour notre porte ouverte le 14 mai, dans le cadre des 10 ans de la ferme!L’équipe du courtil

tableau sem 12

le panier du jour

Bonjour

voici la composition du panier d’aujourd’hui  : des pommes de terre, du poireau, des navets, des épinards, des radis, des endives et au choix persil, coriandre ou aneth.

C’est le démarrage des plantations en extérieur au courtil, la semaine prochaine ce sera le tour des tomates et des courgettes!

Vaïci l’amarie de la paniérée d’ané: des patasses, de la porée, des naviaoux, des épinards, des radis, d’s endives et un p’tit bouqhet d’persil.

J’avons démarré les piqheries de dehô et la semaine perchaine, j’mettrons les tomates et les courgettes!

L’équipe du courtil

tableau sem 11

cette semaine dans vos paniers

Le mois de mars est un passage entre les légumes d’hiver et les légumes de printemps. Nos stocks d’hiver touchent à leur fin et les primeurs ne sont pas encore tous prêts. Encore un peu de patience pour que la diversité soit au rendez-vous. Mais voici les navets nouveaux qui viendront égailler vos repas ( les fanes se mangent aussi).

voici quelques liens culinaires

http://variations-gourmandes.blogspot.fr/2012/03/veloute-de-fanes-de-navets-nouveaux.html

 

http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Gratin-de-pennes-aux-fanes-de-navets-et-aux-noisettes-2085356tableau sem 10

1 er panier de mars

Bonjour, cette semaine dans vos paniers, des pommes de terre, des poireaux, des carottes, des navets de garde ( les navets nouveaux vont vite arriver), échalotes, côtes de bettes.

Ci-joint le tableau de cette semaine et de la semaine dernière

tableau semaine 09

tableau sem 8